- 主题:第4个戚风了，还是没解决回缩的问题
上色以后上面加盖锡纸呢
听着和我那烤箱差不多
我买了温度计
试过之后
发现烤箱温度极其不稳定。。。
【 在 ddIqq (悦-----2岁1个月了P) 的大作中提到: 】
: 8寸的，君之的方子
: 我家烤箱的温控器就这样
: 原来我妈烤海绵全单，同样的方子、工具
: ...................
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我是在淘宝随便买的，号称德国产的烤箱温度计
因为烤箱温度感觉不准，由此还怀疑烤箱温度计是不是也不准。。
我也是菜鸟。
【 在 ddIqq (悦-----2岁1个月了P) 的大作中提到: 】
: 菜鸟请教，啥样的温度计好用？
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我今天把我的烘焙家什整理了一下
看起来还是挺多的、挺专业的
尤其是和我的烘焙技术相比的话
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 哈哈
: 同菜同菜
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说明是预热的时候放进去
我家烤箱温度不均匀，各处差别还挺大
所以现在我也不试了，随便烤了
【 在 ddIqq (悦-----2岁1个月了P) 的大作中提到: 】
: 就是跟个小闹钟那种？
: 烤蛋糕的时候放在什么地方呢？
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我用150度的，开裂非常严重，不过我已经学会无视了。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 温度有点低。至少要150度以上。
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