中国不是面包大国
不需要添加剂，光调整温度和时间，加上不同的面粉和酵母种，能出来各种风味的面包
这还仅仅是面包一个例子
只能说你不知道面包是怎么做出来的

手艺很重要
尤其是要求高的甜品，比如马卡龙之类的
【 在 cut188 的大作中提到: 】
: 就是原材料和添加剂起作用。
: 不管你…信不信，它就是这么回事。
: 没有食品添加剂，无论怎么烤，也只是烤馒头，烤饼。
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