换山茶花的面粉 ，买燕子金装酵母 鲜酵母最好



面粉吸水不一样 先用程序13揉15分钟

看是否是一个软软的光滑面团

然后选择程序2   四个半小时的面包程序




我常用的方子 ：
250 山茶花。 牛奶 100 淡奶油100
盐3克 糖35  黄油15克
燕子新鲜酵母10克




【 在 blinduart 的大作中提到: 】
: 一夜之间这么多热心版友出谋划策，真的好温暖，拥抱各位！感谢大家！原本以为pm105是个傻瓜面包机，没想到依然有这么多功课要做，待我慢慢学习，囧。
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