做了几个小餐包这次尝试了橄榄油

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主题:做了几个小餐包这次尝试了橄榄油
5楼|interliu|2023-04-28 14:21:42|展开
怎么才会不塌陷呢，为什么我每次都塌陷呢，也是按着步骤和配料做的
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8楼|interliu|2023-04-28 21:01:26|展开
记下了，五一再试试，烤了很多次，一直失败。
【在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 出炉时候多震几下，震出表层水汽
: 否则水汽会迅速冷凝，让表层变软塌陷
: 还可以加一个风扇加速吹干防止水汽凝结，加速表层硬化定型
: ...................
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