- 主题:求问揉面机好用不？
和面机和面包机
揉的原理一样
面包机应该比和面机稳
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 揉面机没用过, 面包机用过. 觉得做西式面包, 还是得上厨师机.
: 面包机在揉面原理上貌似就不合格.
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FROM 223.71.245.*
面包机我用坏一个了
皮带断了
【 在 fckmyself 的大作中提到: 】
: 普通面包机能解决大部分问题，价格也实惠
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也不算质量不好，毕竟好几年才坏了
东菱的 我还是满意的，值300多
就是再买买啥
想问问大家
【 在 fckmyself 的大作中提到: 】
: 这些传动的东西都得用到皮带吧，可能你刚好碰到质量不好的了，面包机最大的好处是功能多一些，现在我只用面包机做酸奶:)
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这么犹豫也是因为厨房不够大
无法一直摆在台面上
所以很怕买了闲置
谢谢信息
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 设计的好，勤检查擦洗，就不掉粉，
: 或者新机器油多，擦完就不怎么漏了
: kenwood我都是用好长时间才卸下搅拌桨看看漏油情况。
: ...................
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FROM 223.71.245.*
我去看了这机器真不便宜
咸鱼上确实有不少
本来我就是考虑长帝那个档次的
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: kenwood的搅拌桨上面就有个碗，漏油都进那个碗里，一下就能卸下来查看。除了新机，很长时间才有一点点油。
: --来自微微水木3.5.16
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问题出在我家的空间上，
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 这个机器可以放餐厅，没啥味
: --来自微微水木3.5.16
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这么多说厨师机好用的
我再去看看尺寸
【 在 yourcarin0 的大作中提到: 】
: 现在用海氏，好用
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冷藏发酵么？
我也是在咨询各种机 和冷藏发酵
在平行试验
【 在 black2009 的大作中提到: 】
: 最近我做发面饼，都不活了，筷子搅成一团后，放一晚上，它发得好好的了
: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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现在这个温度 不冷藏 容易发过了
【 在 black2009 的大作中提到: 】
: 冷藏一次，早上拿出来以后还要发一会儿。另一次，没冷藏，早上直接用，一股麦香味
: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 223.71.245.*
那很幸运啊！
我昨晚和了面 不过因为太晚了揉完了没有在外一小时
我今早看
基本没啥动静 不过我得今晚才能去搭理它
会冷藏20多个小时
【 在 black2009 的大作中提到: 】
: 我觉得挺香
: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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