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主题:手工揉面感觉还不错
楼主
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appleyes
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2011-03-06 20:30:51
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今天烤了豆沙面包。感觉手工揉面很好玩,10分钟左右就揉到扩展阶段了,似乎没我想象中的那么难揉,比较轻松,揉一揉,摔一摔,很有意思。比做戚风蛋糕简单多了,戚风至今还未成功过。
上两张成品图。
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FROM 125.39.171.*
2楼
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appleyes
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2011-03-06 22:25:13
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我拍照片很烂,尤其是要拍那种细节的画面的时候
【 在 jmljz (小午三岁了) 的大作中提到: 】
: 第二张看不清楚哎。
: 揉面可以锻炼身体。
: 我好久没烤甜面包了。
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FROM 125.39.171.*
8楼
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appleyes
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2011-03-08 10:09:32
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因为你力气小,我力气大的原因
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 为啥我至少要揉半个小时啊。555555555
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FROM 123.114.161.*
9楼
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appleyes
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2011-03-08 10:10:24
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我不敢用电动打蛋器揉,怕打坏了,祈合的那个估计也揉不了面
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 最近一直没试过手工揉面,时间长,耽搁时间,今天做了奶油卷,用电动打蛋器揉,
: 加完黄油到扩展,总共也才十分钟。
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FROM 123.114.161.*
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