大家一般都在哪里买低筋面粉呢

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主题:大家一般都在哪里买低筋面粉呢
1楼|rainlight|2010-01-22 15:42:45|展开
我比较经常在淘宝上买，多半是这家http://shop34228077.taobao.com/
就是上边sofi说的滋味屋的实体店~

【在 yangdong (yangdong) 的大作中提到: 】
: 我怎么总是找不到呢，家附近的家乐福，沃尔玛，华堂，华联都木有买到！郁闷！
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3楼|rainlight|2010-01-22 15:59:48|展开
不是自发粉。。
可以自己用普通面粉(中筋粉)配，80%中筋面粉+20%玉米淀粉也可以当低粉使。
另外，滋味365的实体店是在安贞。。

【在 yangdong (yangdong) 的大作中提到: 】
: 安定门哦。。。还有个问题哦，有次我看到网上说低筋粉英文是self-raising flour,那不是自发粉么，这个东西我倒是常见，家里就有，不过都拿来做包子，花卷的，汗！有人拿自发粉当低筋粉用过么。。。
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6楼|rainlight|2010-01-22 16:10:30|展开
自发粉是专门用来做蛋糕的加过了发酵粉或泡打粉的面粉，和低粉不一样。。

【在 yangdong (yangdong) 的大作中提到: 】
: 安定门哦。。。还有个问题哦，有次我看到网上说低筋粉英文是self-raising flour,那不是自发粉么，这个东西我倒是常见，家里就有，不过都拿来做包子，花卷的，汗！有人拿自发粉当低筋粉用过么。。。
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