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主题:戚风戚风~~~
1楼
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jmljz
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2011-03-12 09:40:10
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真好,我从来烤不出这么深的颜色。
那个洞全拿奶油填满了吗?
肯定好吃。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 最想说的,感谢烤箱温度计...
: 方子:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf0448201000ahh.html
: A:牛奶50g,玉米油50g,低粉75g,蛋黄4个
: ...................
--
FROM 60.26.184.*
3楼
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jmljz
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2011-03-12 09:51:21
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我一般就是150度烤,都是比较浅。
切蛋糕的刀不错,我觉得蛋糕太软都不好切。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 这个裸着吃了...那个奶油蛋糕是N天前用6寸圆模烤的...
: 另,烤熟了不回缩就行,要颜色深做什么,我喜欢浅的。。深意味着干硬,
: 我觉得这个皮都有点厚了,因为一开始温度是150。温度低就烤得久,皮
: ...................
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FROM 60.26.184.*
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