赞啊!
手工揉面的强人们。
周末用机器打出来了那种特别薄特别薄的膜,但是面团很粘手,软趴趴的,估计是水分太多了,
刚出炉的时候很软很好吃,什么辅料都没加的那些,放了两天就不怎么好吃了,
其中三个豆沙馅儿的,味道一直很好,
不知道是不是因为不舍得放糖的原因。
咳,我每次做的不好了,就在原料啊,工具啊,这上面找原因。
【 在 jmljz (小午三岁了) 的大作中提到: 】
: 我做烘焙基本就是照猫画虎,都是从版上扒拉方子。
: 那天看到jinglet烤的迷你马苏里拉排包,就很心动。
: 因为我家冰箱里还有块马苏里拉奶酪,材料齐全。
: ...................
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