- 主题:椰蓉面包
给娃烤的早点。爱和自由的方子。手工揉面。
方子里是冷藏发酵,我是室温发酵。
留了150g面团冷冻起来了,准备做小布利。
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我还是比较喜欢面包。看你经常做蛋糕啊。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 技术越来越纯熟了 !赞!
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你是揉完就搁冷藏室了?这样能放多久?
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 很好哎。
: 我昨天打蛋器揉了一个吐司,同时手揉了一个270g的面团。
: 现在都搁冷藏室了,昨天没来得及弄完。。
: ...................
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哦,不错,我也试试冷藏或冷冻。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 按我上一次的实验,4度的冰箱里,面团基本在休止状态。。
: 吐司,我打算今晚烤;小面团还没一发完呢,今晚拿出来一发完就排气冻起来,能放很久。
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我家种东西不太行,种啥死啥。。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 试吧,我觉得很好玩。
: 我昨天一上午在家跟娃刨土玩呢,种了草莓,黄瓜,朝天椒和太阳花。
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嘿嘿。
等娃把这些吃完了,我就做小布利。
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲,比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 非常象样啊,看着就香
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