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主题:手制菠萝桂花果酱
楼主
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finerainfan
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2011-03-29 13:10:07
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这个果酱源自于某天买的一个不太甜的菠萝,吃了几口不想吃,于是熬成果酱。很简单的制作过程:
菠萝用搅拌机搅成小碎块,我的山寨搅拌机很不给力,我本打算是一部分搅成泥,一部分切成小块,但是没有打成泥,于是都打成小碎块。放在锅里煮一会,等到出水,菠萝变软,加麦芽糖熬,然后再加白砂糖或者冰糖熬,糖量可以自己掌握,最后可以加些柠檬汁调味。我是熬得差不多了加入了些干桂花,增加了些别样的香甜。
酸酸甜甜,菠萝香气浓郁,和无糖酸奶是完美搭配。配白吐司一样美味:)
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FROM 119.80.117.*
2楼
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finerainfan
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2011-03-29 13:45:35
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做果酱不一定需要搅拌机,比如草莓,蓝莓。不过搅拌机还是很有用的。如果娃爱吃酸奶,可以买个酸奶机,胖人儿不是很爱,我家酸奶机用的少。。
【 在 jmljz (小午三岁了) 的大作中提到: 】
: 水木这会儿好像又好了,看图快点了。
: 我还没给娃吃过菠萝呢,这个看着好吃啊。
: 看了你的贴,我又想起要买搅拌机和酸奶机。
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修改:finerainfan FROM 119.80.117.*
FROM 119.80.117.*
4楼
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finerainfan
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2011-03-29 13:50:51
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买的,沃尔玛。我也是随便买着玩,还是自己做好,因为胖人儿不爱吃,我就懒得做了。
【 在 jmljz (小午三岁了) 的大作中提到: 】
: 看那个酸奶感觉像是自己做出来的,难道买的?
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FROM 119.80.117.*
9楼
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finerainfan
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2011-03-31 12:37:49
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你可以想想,如果你不做,你是不是需要买来吃,如果是需要,那当然是做好,因为买来肯定是糖更多而且添加剂更多。如果你不做,孩子就没有吃点心的需求,那就尽量少做好了。我家现在主要是早餐和零食,娃还是需要的,所以我就坚持做了。
【 在 xiaohair (xiaohair) 的大作中提到: 】
: 美食美图啊!太漂亮了!赞!
: 墨妈简直是心灵手巧的典范:)
: 我也总爱给娃做点心,每周都做,看着娃喜欢吃心里简直乐开了花。
: ...................
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FROM 119.80.117.*
12楼
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finerainfan
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2011-03-31 19:38:05
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包子是自己做的吗?
【 在 xiaohair (xiaohair) 的大作中提到: 】
: 恩,有道理。
: 唉,那看来我应该少做点。宝宝现在1岁半,还不知道自己要求吃。给他吃点心他很开心,不给他吃点心,早餐吃包子之类的也一样没意见。
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FROM 119.80.117.*
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