本来计划昨天晚上做的，犯懒，改到今天中午做，成品口感什么的都挺完美，
为毛变成裂纹玛格利特了？难道是因为从冰箱拿出来直接搓成球按完入炉，凉热的原因？
话说，这是咱第一次做玛格利特，因为我原来总嫌它黄油含量太高。
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修改:zr2211 FROM 113.9.235.*
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耐心点，一开始因为有玉米淀粉，会感觉很散很滑手，捏不成团。
但揉的时候，会感觉黄油没揉开，里面还是湿软，慢慢用手温暖黄油，就可以了。
【 在 vicy (上海肉丝) 的大作中提到: 】
: 我就是做不来这个，面粉弄不成团，全散了，
: 我用的是文怡的那个果仁的方子，
: 感觉100克得黄油把100低粉+100玉米淀粉团成团比较困难，实际也如此啊
: ...................
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FROM 125.211.105.*