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主题:奶油草莓戚风
楼主
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finerainfan
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2011-05-13 16:10:29
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上周日做的第二个蛋糕,山寨异海mm的造型,但是裱花的手艺比起来差太远了。。。
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FROM 120.199.3.*
2楼
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finerainfan
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2011-05-13 17:05:02
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我也不知道为什么都赶到一起了,还好我妈在,要不我就不敢接了。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 你太能干了。。
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FROM 120.199.3.*
9楼
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finerainfan
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2011-05-13 22:09:34
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伊朗的开心果碎。吃的人也问我来着,说一家子没吃出来是什么,我想这一家子真够胆大的,不知道是什么就都吃了,呵呵“——
【 在 emmaxk (emmaxiaokun) 的大作中提到: 】
: 口水
: 上面绿颜色的是神马?
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FROM 124.160.144.*
10楼
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finerainfan
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2011-05-13 22:09:57
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圆口嘴
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 球状奶油是啥嘴挤的啊
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FROM 124.160.144.*
11楼
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finerainfan
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2011-05-13 22:10:13
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安佳
【 在 lemontea (gigide) 的大作中提到: 】
: 很美啊,你裱花用什么奶油?
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FROM 124.160.144.*
12楼
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finerainfan
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2011-05-13 22:13:16
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汗,你还死磕戚风呢。我真的不做圆模戚风了,同样的味道,烟囱比圆模口感好的多啊。如果要扎实的口感和形状,有海绵啊。另外,我一向认为,开裂的戚风不算失败,只要不塌陷,组织好,就算成功。那个,如果非要问的话,我觉得温度是个原因,也有可能是蛋白打发有点过。。。
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 很美很美!
: 则啧啧。。。。。。。。。。
: 戚风考裂是因为温度高么?
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FROM 124.160.144.*
27楼
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finerainfan
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2011-05-17 16:00:18
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她手艺太好了,我觉得能把奶油抹那么光就裸着也挺好看的。上周义卖你们参加了吗,我们那个时候还在杭州没赶上。
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 好看的~
: 我也喜欢异海的造型们。。。
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FROM 119.80.119.*
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