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- 主题:芝士蔓越莓包
- 昨天去接康康，康康的同学开心看到我就大叫：面包，面包！
上次是带了肉松面包，分给了开心一个。
我立刻答应她，明天一定会做新的面包。
晚上征求了康康的意见，决定做蔓越莓夹馅面包。
上午买了三角奶酪，和蔓越莓混合做馅。稍微装饰了一下。
今天的面包非常非常成功，柔软细密。已经包好了，去接康康的时候会带上。
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FROM 125.33.61.* - 蔓越莓本身还是很软的
我买的不是分装的，而是在山姆会员店买的大包欧鲜沛的，比起分装的要软些
分装的可能会因为分装而失水，稍硬
你这个馅蛮特别的。要不你试试来汇报？
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 好漂亮啊，蔓越莓馅好咬动吗？我冻了个面团，本来打算包豆沙馅，但是我儿子不爱吃太甜的，我想包红枣木耳馅，可以吗？正好他拉bb不太好。
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FROM 125.33.61.* - 加低筋粉为了降低筋度，让面包更松软
主要用在小面包上面。全是高筋粉口感会比较韧。
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 爱和自由的面包方子经常家低筋粉，加与不加会有什么区别？
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FROM 125.33.61.* - 可以做芋泥的，地瓜泥的，这些馅儿对bb有帮助吧
蔓越莓、葡萄干之类的，如果硬，可以用水泡软，然后沥干
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 我不知道还可以做啥馅啊，蔓越莓我怕超市里的买的那种我儿子咬不动。又怕做红枣木耳的，失败了白费了我的力气揉了那么大个面团。椰蓉的家里没有，超市没找到
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FROM 125.33.61.* - 我讨厌吃不带馅的白面包，觉得很无聊
而且一定要包在里面很饱满的馅。涂在外面的我都觉得不够力。
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲，比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 很赞啊，你果然只做带馅的面包，我做一次馅得下好大决心。
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FROM 125.33.61.* - 有了揉面机，做面包真的变得很容易~~
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 对你的机器很向往，哈哈。
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FROM 125.33.67.* - 外面无所谓了
里面好用就行
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 反正脱模的时候真是好脱，没关系啦
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FROM 125.33.67.* - 我也买了这个花！！
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 我有个小日本的长长的花的，如果不认真抹油，就会出不来！！！
: 尤其是中种方子，太绵软的。。。悲催
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FROM 125.33.67.* - 可可好带！
和康康比起来，可可简直就是天使~
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 对了采访你一下，可可好带不
: 好不容易带大一个，忽然一切又要重来，痛苦不。。。
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FROM 125.33.67.* - 所以我现在比较偏心可可
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 哇~真好哇~
: 你太幸运了哇！
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FROM 125.33.67.*