- 主题:君之没做过吐司吗？
爱和自由的也不明白？她写得也挺清楚的
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 我咋没找到他的方子啊？我还是最喜欢他的，一看就清楚了，找了几个其他的还是有不明白的步骤。
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就是发得快点儿，发酵环境暖和、湿润点儿
爱和自由有专门的发酵箱用
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 她的书我有，我问问，君之一般二次发酵都喜欢用热水放烤箱里，为啥爱和自由，小单都没提到这个啊，吐司第二次发要像君之做其他面包那样用热水吗?
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其实也不用。
这个天气，发酵挺容易的。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 就是一般还是得像君之那么做？
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