- 主题:第一个吐司
呵呵,我觉得很好了。我做过一次,没有这么均匀的组织。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 君之的奶香吐司。面粉用的是金龙鱼的澳大利亚麦芯粉。一开始直接就盖上了盖子,结果时间差不多了,我打开一看,上色不够,就撤了盖子,又调高了点温度,又烤了会,结果有点开裂了,而且原来是满满的一盒,现在变成吐司和模具有点脱离了,回缩了一点。
: 我感觉组织还是不够好,能拉出一片片来,但是与看到版上发的那种能拉出丝的感觉还差了好远,估计还是揉得不到位吧。
: 还有我把烤盘放在了最下层,烤吐司一般是用烤盘还是烤网?是不是最好先不要盖盖子,后面再盖? 我看君之是直接就盖上了。
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hehe
敢问揉了多久?
我现在把我妈带出来了,我妈完全可以胜任我的揉面机了,汗~
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 谢谢肯定。我昨天确实是揉得最起劲的一次了,差点整出手套来的时候,结果立马破洞了。熬夜好辛苦啊,再也不在晚上用直接法做面包了。
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你们去哪里玩儿啊?
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 味道还不错,不过没舍得吃,明天带出去玩给儿子吃
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你好强大。我做甜面包都揉半小时。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 半小时肯定有了,以前我从没这么卖力地揉过。
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no
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 上庄水库,对了,你不去二站吗?
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我怕我去了就出不来了~~~
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 上庄水库,对了,你不去二站吗?
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你这么一说,居然勾起了进去看看的冲动。。。。。。。。。。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 是有点,不去的好,很浪费时间
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