- 主题:面包和发糕的区别是什么？
我第一次做面包，没有仔细看方子。做出来成了一个带壳的发糕。
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我是问做的时候区别是什么？
【 在 searedone (木糖醇) 的大作中提到: 】
: 区别就是，你看一眼或者尝一口就知道哪个是面包，哪个是发糕，呵呵
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哦，谢了，我没注意还有“二发”
【 在 searedone (木糖醇) 的大作中提到: 】
: 发糕应该是用泡打粉或者苏打做起来的，面包还是靠一发二发，揉面的程度什么的，做法差点很大
: 但面包机直接出来的面包都象发糕。。。
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