做面包的意外收获

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主题:做面包的意外收获
楼主|lemontea|2011-06-22 23:52:35|展开
就是发现包子馒头简直太简单了，不用出膜不用发酵两次
以前从来没尝试过，怕做不好
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10楼|lemontea|2011-06-23 12:34:50|展开
我还是用机器揉的，还行吧
结果就是我爸说包子比面包好吃多了，以后别做面包了。。。
【在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲，比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 但是馒头面团硬，机器揉不了，所以我还是觉得做面包方便。
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11楼|lemontea|2011-06-23 12:37:30|展开
http://ww1.sinaimg.cn/bmiddle/4c74ed39jw1dibaknk2igj.jpg
包子图，中间的是小朋友的
【在 lemontea (gigide) 的大作中提到: 】
: 我还是用机器揉的，还行吧
: 结果就是我爸说包子比面包好吃多了，以后别做面包了。。。
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12楼|lemontea|2011-06-23 12:42:31|展开
哦，可能是因为我们那里的馒头都是软的吧，而且都是刀切的，呵呵
北方馒头比较硬
【在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 可以弄软点蒸花卷。
: 我经常偷懒这么干。
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