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主题:君之的丑怪小石头,很赞!
楼主
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gleaner
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2011-06-23 09:47:59
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我妈今天早上起来做了君之的丑怪小石头,算是面包吧,但是用的低粉,不用揉面不用发酵,不用搅打,半小时包括烘培完全搞定。
口感有点像马芬,但是没那么油,这么说起来又像面包,呵呵,真是很惊喜!
大赞!因为太容易了~
非常非常适合烘培入门者,简直比饼干还容易,而且可用来当主食,娃哈哈~~~~~
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FROM 210.83.228.*
1楼
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gleaner
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2011-06-23 09:53:50
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cash.html
方子来了~
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 我妈今天早上起来做了君之的丑怪小石头,算是面包吧,但是用的低粉,不用揉面不用发酵,不用搅打,半小时包括烘培完全搞定。
: 口感有点像马芬,但是没那么油,这么说起来又像面包,呵呵,真是很惊喜!
: 大赞!因为太容易了~
: ...................
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FROM 210.83.228.*
3楼
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gleaner
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2011-06-23 10:08:03
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哦,我觉得不是经常吃没关系吧~
换成酵母呢?
好像马芬也是泡打粉吧。
【 在 lilylegend (lily) 的大作中提到: 】
: 就是用泡打粉会不会对孩子不太好啊,
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FROM 210.83.228.*
6楼
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gleaner
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2011-06-23 11:12:40
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呵呵,我觉得比我想像得好吃太多了。
我原本以为一定很粗糙很硬。所以一直没有尝试。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 我经常看见,还没试过呢。
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FROM 210.83.228.*
17楼
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gleaner
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2011-06-23 12:56:05
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主要是性价(劳动力)比很高,呵呵~
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 真那么好吃吗,我回头买了无铝的泡打粉我也做做
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FROM 210.83.228.*
23楼
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gleaner
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2011-06-24 09:59:47
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re泡打粉有股味道,刺鼻,刺喉咙,我的做法就是减量。
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲,比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 我买的倒是进口无铝的泡打粉,但基本都闲置了,泡打粉我总觉得有股味道,且不如蛋白发泡的松软。
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FROM 210.83.228.*
24楼
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gleaner
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2011-06-24 10:00:24
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是有点咸,建议减点盐。
【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 今天早上做了一次,确实比较简单
: 略有点咸,买的称重器500克的,精确到10克
: 要称个3克还是有点不准。。。。
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FROM 210.83.228.*
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