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主题:关于安佳淡奶打发。
楼主
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zr2211
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2011-06-24 23:50:53
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只看此ID
今天做了生日蛋糕,打发好快。。。没转一会儿就打到硬硬的程度。
但裱花的时候,不容易附着在戚风上面,戚风处理的很干净了。
再就是淡奶油打发完,稍有点豆腐喳喳的感觉,只是稍有点,裱完花。
蛋糕底部有点点出水,我立马放冰箱,吃起来口感也是有点碎。
是打过了?这也太容易过了。。。才没打一会儿。= =
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FROM 113.4.105.*
1楼
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jmljz
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2011-06-25 00:08:34
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只看此ID
pp呢?
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 今天做了生日蛋糕,打发好快。。。没转一会儿就打到硬硬的程度。
: 但裱花的时候,不容易附着在戚风上面,戚风处理的很干净了。
: 再就是淡奶油打发完,稍有点豆腐喳喳的感觉,只是稍有点,裱完花。
: ...................
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FROM 117.8.195.*
2楼
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zr2211
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2011-06-26 01:00:51
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只看此ID
蛋糕照片来了。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: pp呢?
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FROM 113.4.105.*
3楼
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jmljz
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2011-06-26 21:01:35
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只看此ID
这樱桃肯定好吃吧。
娃喜欢蛋糕吗?
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 蛋糕照片来了。
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FROM 117.8.190.*
4楼
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zr2211
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2011-06-27 00:05:18
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只看此ID
还蛮喜欢的,生日那天,晚上都不怎么吃饭,就等吃蛋糕,哈哈。。。
人家不吃戚风,但是吃裱花完的奶油蛋糕。= =
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 这樱桃肯定好吃吧。
: 娃喜欢蛋糕吗?
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FROM 113.4.105.*
5楼
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jmljz
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2011-06-27 00:07:23
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只看此ID
我只做过几次裱花蛋糕,我娃全都记得。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 还蛮喜欢的,生日那天,晚上都不怎么吃饭,就等吃蛋糕,哈哈。。。
: 人家不吃戚风,但是吃裱花完的奶油蛋糕。= =
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FROM 117.8.190.*
6楼
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zr2211
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2011-06-27 00:08:48
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只看此ID
哈哈。。。我也只做过几次,我这回不知道打没打过啊,裱花到最后。。。裱花袋里
奶油都变成水了。汗
安佳的,淡奶,还真黄哎。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 我只做过几次裱花蛋糕,我娃全都记得。
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FROM 113.4.105.*
7楼
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jmljz
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2011-06-27 00:32:00
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只看此ID
我也掌握不好。
嗯,刚开始不习惯这种奶油的味道。
以前吃的都是植物性的奶油。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 哈哈。。。我也只做过几次,我这回不知道打没打过啊,裱花到最后。。。裱花袋里
: 奶油都变成水了。汗
: 安佳的,淡奶,还真黄哎。
: ...................
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FROM 117.8.190.*
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