- 主题:同志们，为啥我烤的饼干黏在烤盘上拿不下来了，囧
按君之的手指饼干方子调配，定时间10分钟，上下档190°
大概6分钟拿出来不仅糊了还粘烤盘上了
啥原因啊？
ps:烤箱型号是大家推荐的长帝ckf25b
--
修改:potential FROM 211.99.222.*
FROM 211.99.222.*
烤箱型号是长帝ckf25b
放在锡纸上可以吗？我这里现在只有锡纸了
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 饼干本来就尽量不要直接放在烤盘上
: 垫油纸或者烘焙布
: 还有，就是烤箱温度不是很准确也是常事，要观察自己的烤箱，根据情况适当调低温度
: ...................
--
FROM 211.99.222.*
锡纸哪个面放饼干呢？
另外，是上当还是上下当呢
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 也行
: 还有你这个是糊得厉害了
: 应该适当调低一点温度。然后多观察，尤其是饼干，观察色泽外形差不多，就可以关火了。不必要非得按照方子烤多长多长时间
: ...................
--
FROM 211.99.222.*