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主题:终于爆头了!!-- 依旧北海道
楼主
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daisy915
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2011-07-16 12:21:19
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这两天行程满满,今天上午给朋友做的北海道~狠狠心揉了45分钟,时间翻了一倍。
放烤箱后看上色差不多了就盖了锡纸打扫去了,结果过了一会来看,额滴神竟然爆了
激动啊,天天看苏慢和小刀的爆头吐司眼馋,俺今天终于也爆了一回!呜呜呜呜激动啊
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FROM 221.223.141.*
3楼
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daisy915
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2011-07-16 23:55:48
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冲的比较高,高到有点撕裂的样子嘿
【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 爆头是啥意思?
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FROM 123.119.0.*
4楼
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daisy915
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2011-07-16 23:57:27
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是呀!
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲,比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 看来还是要揉面~
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FROM 123.119.0.*
14楼
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daisy915
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2011-07-17 23:18:39
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我感觉爆了说明膜好,发的跟以前没明显区别
【 在 movieworm ( 蝶舞·羽) 的大作中提到: 】
: 爆了就表示发得好吗?
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FROM 221.223.149.*
15楼
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daisy915
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2011-07-17 23:19:59
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我看组织了,比不爆的明显要好,味道差不多吧,这个以前我不会做不长个的时候就已经好吃了
【 在 liuli (liuli) 的大作中提到: 】
: 这样子更好吃吗?等天凉快了,我也准备开启尘封的烤箱了。
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FROM 221.223.149.*
16楼
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daisy915
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2011-07-17 23:21:25
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两种样子没有哪种好的说法,我个人是爱做山形,我以前刚开始的时候还觉得山形没有方形好看呢,方形做平整也不容易啊
不上色可能因为你吐司模刚用,不然就是温度不够或时间不够,我一般比方子的时间再多出10分钟单开下火,不然这个上色也很淡的
【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 我拿吐司模做的,盖子盖上了就变成平平整整的一个长方形
: 烤出来白白的,不如你的好看,是不是还是不盖盖子比较好一点?
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FROM 221.223.149.*
17楼
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daisy915
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2011-07-17 23:23:36
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嘿嘿,一整天心情都很好
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 嘿嘿,爆了的感觉咋样,我近两天又懒了。。。明天做个红豆包好了。
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FROM 221.223.149.*
19楼
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daisy915
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2011-07-18 16:38:42
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这是直接在操作台上揉的啊
【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 视频里的那块板很好啊,看起来很光滑,一点都不粘的样子
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FROM 222.131.129.*
22楼
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daisy915
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2011-07-18 17:19:01
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。。。就是用橱柜的台面!!
【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 操作台哪里买啊
: 我用盆总是揉不好,粘得满手都是
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FROM 222.131.129.*
24楼
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daisy915
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2011-07-20 18:18:25
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哈哈,是,小半残废那
【 在 zhanxy0811 (linda_zhan) 的大作中提到: 】
: 哈哈 爆的高矮还不一样哈
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FROM 222.131.133.*
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