- 主题:甜吐司
又见吐司，真好
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 上周忙死累死了，好不容易歇过来了，重新开始吐司啊吐司
: 苏慢慢的甜吐司，忘了拍全图。。。。。。
: 材料：
: ...................
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FROM 123.122.97.*
我也是，看那个12分钟的了，不少摔，膜是出了，不过没有出那种特别薄不容易破的膜
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 那还是揉的不对，搜视频，12分钟和25分钟揉出膜的，研究研究
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FROM 123.122.97.*
你的高粉一般在哪买的？我觉的你应该买整袋的，你需求量大呀
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 上周忙死累死了，好不容易歇过来了，重新开始吐司啊吐司
: 苏慢慢的甜吐司，忘了拍全图。。。。。。
: 材料：
: ...................
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FROM 123.122.97.*
那你得老买，
用过铁人的么，
前几天去岳各庄，金像的基本是150，有家卖铁人的便宜110左右
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 好像基本都是淘宝，现在都是一次买10斤左右吧，大袋的我怕我有压力，哈哈
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FROM 123.122.97.*
大概是22.7KG，不到50斤，这个怎么区分，是那种布得面粉带装的，
还有香港美玫，这个有高粉的吧，差不多价格
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 没用过，基本都是用的金像，最近入了点金磨坊
: 这个金像是多少斤的，原厂的还是金像B
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FROM 123.122.97.*
刚搜索了，在贝太论坛上看到的，去年的一个帖子
金像面包粉有两种，一是金像牌面包用小麦粉，布袋包装，净含量50磅；另一种是金像B面包粉，净含量25KG，有布袋和编制袋包装两种。蛇口南顺面粉厂这两种面粉都有生产。据业务员介绍，金像牌面包用小麦粉一般是供应给大酒店做法式面包、欧包等，金像B则多供应给面包店做面包用。两者的价格相差约30元，以6月22日广州8字连锁店越秀营业部的报价为例，金像面包粉134/包（45市斤），金像B 104/包（50市斤）。
另外，我在网上还查到江苏南顺公司也生产金像B 面包粉。
因此，严格来说，金像面包粉有A粉、B粉的说法是不准确的，金像A粉可能是销售商针对“金像B”面包粉自命名的名称，实际上在南顺公司各厂家的产品清单上，是没有金像A粉这个产品的。从业务员介绍的情况看，加入做甜面包，或者台式吐司，金像B面包粉应该是胜任的。关键是B粉价格比金像面包用小麦粉便宜很多，大家注意不要用金像粉的价格买到金像B粉就是了。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我那个卖家说金像的有原厂的有A的有B的，依次便宜几十块钱
: 但我看淘宝上她的原厂的和别家的A的袋子好像差不多，地址也一样。B的是塑料编织袋
: 所以我也不确定她说的是否是真的，她的是蛇口原厂产的
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FROM 123.122.97.*
如果按重量来说，我看到应该算是原厂或者说是A粉
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 刚搜索了，在贝太论坛上看到的，去年的一个帖子
: 金像面包粉有两种，一是金像牌面包用小麦粉，布袋包装，净含量50磅；另一种是金像B面包粉，净含量25KG，有布袋和编制袋包装两种。蛇口南顺面粉厂这两种面粉都有生产。据业务员介绍，金像牌面包用小麦粉一般是供应给大酒店做法式面包、欧包等，金像B则多供应给面包店做面包用。两者的价格相差约30元，以6月22日广州8字连锁店越秀营业部的报价为例，金像面包粉134/包（45市斤），金像B 104/包（50市斤）。
: 另外，我在网上还查到江苏南顺公司也生产金像B 面包粉。
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FROM 123.122.97.*
价格是有差异的，
有人说“金像和金像B都是由进口高筋小麦制成的。只是制粉时小麦搭配的比例不同。金像的筋力，面粉的稳定时间，延伸性等各项指标都优于金像B 这就是两者价格差距的原因。”
【 在 freshtime (西南宅腐喵) 的大作中提到: 】
: 只是包装上的差异而已嘛。
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