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主题:椰奶吐司
楼主
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aptcat
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2011-08-15 16:28:23
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总做北海道牛奶吐司,吃来吃去,也有些审美疲劳了。再美的美女,也架不住朝夕相对啊~
所以就琢磨是不是能做些改良呢?
于是今天在和面的时候,把原本的淡奶油换成了椰浆。本来还打算做一些椰子蛋黄酱做馅,想了下,这次因为改了配方,面团比较稀软了,如果加了椰子酱夹心,担心会有大的孔洞和塌陷,这次就作罢了。
做出来的成品,绵软细腻不输原配方的北海道,入口有淡淡的椰子香气,别有风味。
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