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主题:全麦吐司
1楼
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daisy915
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2011-08-16 11:08:56
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哈哈,我之前那个吐司也是没法整形,你用的啥牌子的全麦粉啊
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 爱和自由的方子,按方子加水,有点多,面团很沾手,没有办法擀,只好整整就二发了,虽然没长个,感觉比之前做的好很多,味道也不错。很神奇啊,中种20多个小时,闻着面团酸的不行,做出来居然一点都感觉不出来
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FROM 222.131.131.*
3楼
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daisy915
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2011-08-16 11:38:59
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不是上一个,是以前那个咖啡吐司,进炉傻长个的那个,组织都没法看,烤完就扔了,hoho
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 可看你的组织很好,我这个还是有气泡,名字没记住,在万泉庄的城乡仓储买的,感觉不是爱和自由用的那种,麸皮有点少
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FROM 222.131.131.*
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