- 主题:纯手工无添加蛋黄白莲蓉月饼汇报!
颜色是要深不少。
我直接买的糖浆,太古的。
今天买了白芸豆,呵呵。
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 简要介绍一下过程:
: 1.方子,君之的。
: 2.转化糖浆。熬的时候我家的炉子火大了,所以,颜色可以的时候糖浆一冷却就硬了,加了一次水,熬开,凉了还是硬,悲摧了,因为颜色已经是深红色了,再加一次水,这次是把糖浆和水捞匀了再熬,刚开始开就离火了,冷却后性状比蜂蜜略稠,但是颜色太深了,装在玻璃罐里,因
: ...................
--
FROM 60.26.186.*
我那个都是买的现成的啊,你的全手工,更赞。
我还定制了俩花片,嘿嘿。
周末同学来,还说给她尝两个。
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 跟你的那个比起来,你的是美女,我的好丑,呜呜呜。好在我要求不高。
--
FROM 60.26.186.*
顶上有眼就说明没包好吧。
是要使劲儿压。
其实压破皮也没啥。。
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 哦,就是还得使劲些压?
: 我特别怕把它跟压破了。
: 还有,压的时候,会有馅儿从顶上的眼里冒出来么?
: ...................
--
FROM 60.26.186.*
那么小的眼,不会出来吧。
【 在 freshtime (西南宅腐喵) 的大作中提到: 】
: 我觉得gleaner说的是花片上的排气孔。
--
FROM 60.26.186.*
这俩差不多,莲子泡好了很好弄。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 我好敬佩炒莲蓉馅的。我顶多搞搞豆沙的。哈哈。
--
FROM 117.8.193.*
期待糯米团的做法。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 我今年不打算搞广式了。人家送了几盒,我准备搞点冰皮的,有现成的饭团寿司模,压点
: 有形状的逗娃开心。另,我打算做点那个糯米团,就圆圆小小的,中间有点馅那个,
: 娃最近特待见。
: ...................
--
FROM 117.8.193.*