- 主题:纯手工无添加蛋黄白莲蓉月饼汇报！
我好敬佩炒莲蓉馅的。我顶多搞搞豆沙的。哈哈。
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 简要介绍一下过程：
: 1.方子，君之的。
: 2.转化糖浆。熬的时候我家的炉子火大了，所以，颜色可以的时候糖浆一冷却就硬了，加了一次水，熬开，凉了还是硬，悲摧了，因为颜色已经是深红色了，再加一次水，这次是把糖浆和水捞匀了再熬，刚开始开就离火了，冷却后性状比蜂蜜略稠，但是颜色太深了，装在玻璃罐里，因
: ...................
--
FROM 113.9.112.*
我今年不打算搞广式了。人家送了几盒，我准备搞点冰皮的，有现成的饭团寿司模，压点
有形状的逗娃开心。另，我打算做点那个糯米团，就圆圆小小的，中间有点馅那个，
娃最近特待见。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 这俩差不多，莲子泡好了很好弄。
--
FROM 113.9.112.*
其实就用冰皮的方子做。。。整形不一样而已。嘿嘿。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 期待糯米团的做法。
--
FROM 113.9.112.*