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主题:戚风蛋糕,用红糖代替白糖靠谱吗?
1楼
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freshtime
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2011-09-29 09:00:10
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红糖不一样是蔗糖吗?
为啥不能吃白砂糖红糖就能吃?
不知道红糖能不能打发蛋白,你可以试一下打蛋白先。
【 在 boxwood (正气大侠☆天地有正气,杂然赋流形) 的大作中提到: 】
: 因为某些原因,吃蛋糕的人不能吃白砂糖
: 请问用红糖代替靠谱吗?等量代替吗?请教~
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FROM 222.177.21.*
3楼
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freshtime
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2011-09-29 09:04:36
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如果和细砂糖一样很小颗粒,大概能成?
重点还是打蛋白吧,要把蛋白液和糖打发。
【 在 mmj (妙妙,狒宝34w) 的大作中提到: 】
: 有一次在沃尔玛门口
: 促销小姑娘给派送了果糖
: 那个能用不
: ...................
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FROM 222.177.21.*
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