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主题:今天做的戚风
2楼
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jmljz
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2011-10-30 20:49:12
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最后一张就是凹底?
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 迄今未止最好的一个了,还是稍微凹底了。140度,90分钟。我发现我只能低温
: 烤。今天做的第一个用的180度,结果涨出了模具4公分估计,但是最后底部凹进去了有5
: 公分估计。底火太高了。想裱个花,结果刮刀实在不好抹,又没有转台,抹得很难看,挤
: ...................
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FROM 60.26.184.*
24楼
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jmljz
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2011-10-31 16:22:18
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安佳不用,雀巢要用吧。
【 在 mmj (妙妙,狒宝38w) 的大作中提到: 】
: 奶油打发都要隔冰水呀
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FROM 117.8.185.*
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