你好，请教一下，怎么用面包机和面啊。我也用的东菱的，1128，应该选择其中哪个功能
呢？
如果单独用来揉面，用哪个功能
如果要用它来发酵，又用哪个呢？
谢谢哈
昨天刚买的，说明书上好像也没写...
另外那个搅拌棒搅拌完要去掉吗？好像会在面包体上留下一个洞...
【 在 cutezu (竹子～忙啊盲～) 的大作中提到: 】
: 我家的面包机已经用了快年了，是东菱的，tb网购。
: 外观是塑料的，里面是所谓的黄金内胆，应该就是一种类似于特氟龙的不粘涂层吧！
: 其实在第一年的时候，没有出现黑油的困扰。
: ...................
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