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主题:上周末做的抹茶慕斯
楼主
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Sushmita
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2011-11-01 22:42:14
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只看此ID
买了宇治的抹茶粉,安佳奶油,迫不及待试了试,CC可可戚风的方子,可可粉改成抹茶粉,去掉小苏打。就自己家里人吃,随便整了整型,卖相不怎么样,大家说味道还不错,减了糖的量,加上绿茶的清新,所以没那么腻,就是戚风仍然不是那么满意。
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修改:Sushmita FROM 116.25.196.*
FROM 116.25.196.*
1楼
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suda
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2011-11-01 23:12:35
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只看此ID
漂亮的棋格
我发现我很难把抹茶戚风做的像人家做出来的那么绿
我的做出来总是偏黄,总之丑丑的
【 在 Sushmita (Sushmita) 的大作中提到: 】
: 买了宇治的抹茶粉,安佳奶油,迫不及待试了试,CC可可戚风的方子,可可粉改成抹茶粉,去掉小苏打。就自己家里人吃,随便整了整型,卖相不怎么样,大家说味道还不错,减了糖的量,加上绿茶的清新,所以没那么腻,就是戚风仍然不是那么满意。
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FROM 116.88.108.*
2楼
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vicy
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2011-11-02 09:21:13
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只看此ID
跟抹茶粉有关系吧
【 在 suda 的大作中提到: 】
: 漂亮的棋格
: 我发现我很难把抹茶戚风做的像人家做出来的那么绿
: 我的做出来总是偏黄,总之丑丑的
: ...................
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FROM 111.196.178.*
3楼
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suda
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2011-11-02 11:24:40
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只看此ID
我每次用宇治
下次调整一下用量试试
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 跟抹茶粉有关系吧
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FROM 116.88.108.*
4楼
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zhanxy0811
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2011-11-02 17:24:20
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只看此ID
喜欢抹茶味道
【 在 Sushmita (Sushmita) 的大作中提到: 】
: 买了宇治的抹茶粉,安佳奶油,迫不及待试了试,CC可可戚风的方子,可可粉改成抹茶粉,去掉小苏打。就自己家里人吃,随便整了整型,卖相不怎么样,大家说味道还不错,减了糖的量,加上绿茶的清新,所以没那么腻,就是戚风仍然不是那么满意。
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FROM 124.207.101.*
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