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主题:哈哈,我也发一个,美人鱼石榴裙戚风!
楼主
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gleaner
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2011-11-02 09:35:06
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我昨天的生日蛋糕!
美人鱼主题是儿子的要求,石榴是我实在买不到更合适的水果的突发灵感。
戚风蛋糕我很满意,夹层奶油太少了,都看不出来。侧面的奶油实在抹不好,表面倒是抹得很平,中空洞里面象征性地抹了点奶油,实在不好抹。还有,欧德宝的奶油稳定性是不是很差?我觉得用到最后就稀的不能成型了,所以奶油花是挤得非常失败的一次。
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修改:gleaner FROM 210.83.228.*
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4楼
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gleaner
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2011-11-02 10:55:58
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哈哈,那个是买的,在美国的一个party city, 很多烘培的装饰,我儿子喜欢这个,就买了,一定要我做个美人鱼蛋糕。
【 在 vhdler (棒妈-你多大了?一岁半!) 的大作中提到: 】
: 那个美人鱼咋做的啊,太唯美了
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FROM 210.83.228.*
6楼
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gleaner
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2011-11-02 10:58:00
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谢谢!
奶油抹得很不怎么样呵呵,全靠美人鱼提色了。
【 在 SavageSage (SavageSage) 的大作中提到: 】
: 非常漂亮啊!
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8楼
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gleaner
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2011-11-02 11:09:19
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我没判断,就是温度和时间,因为我烤的也比较多了,这个比较有把握。
我觉得烤得久点不容易有问题,烤得不够容易有问题。
【 在 loveorange (loveorange) 的大作中提到: 】
: 你的戚风是怎么判断熟的?
: 我的插筷子带不出湿粉,但是还是中间很湿,
: 有沙沙声
: ...................
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FROM 210.83.228.*
10楼
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gleaner
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2011-11-02 11:37:08
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石榴的坏处就是有籽儿。
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 漂亮啊
: 好喜欢上面的石榴
: 哇哇,想山寨
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FROM 210.83.228.*
13楼
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gleaner
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2011-11-02 12:43:42
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谢谢辰妈!
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 好美啊!!
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FROM 210.83.228.*
14楼
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gleaner
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2011-11-02 12:43:59
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你可以收起你的仰慕了,哈哈~
【 在 vhdler (棒妈-你多大了?一岁半!) 的大作中提到: 】
: 我仰慕了好半天的说
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FROM 210.83.228.*
16楼
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gleaner
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2011-11-02 12:46:12
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但是石榴子的缺点是有籽儿。
我昨天实在是买不到别的水果了。草莓没有,樱桃没有,芒果13块钱一斤,猕猴桃38 或者12。。。。。。。。。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 赞。好多美人鱼。。。
: 石榴这个主意不错哦,我要借鉴。
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FROM 210.83.228.*
20楼
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gleaner
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2011-11-02 13:02:08
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那些我觉得不配,后来我灵光一闪,觉得石榴跟美人鱼很搭啊~
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 火龙果、木瓜啥的也行吧
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FROM 210.83.228.*
22楼
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gleaner
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2011-11-02 13:05:10
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我原来是打算草莓切薄片很随意地铺在蛋糕上面(像玫瑰花瓣的感觉),然后美人鱼坐在上面。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 你是要配美人鱼。。
: 我是在想过几天我用啥水果。。
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FROM 210.83.228.*
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