- 主题:我还是想讨论下凹底
打到145档的话，这个时候把温度计放烤盘里测，这个时候温度计也是显示145度吧，很准的，没啥差别
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我斗胆建议你别用温度计直接打到145度档上试一次
--
FROM 123.114.118.*
或者我降低温度？ 其实我有次开始150，后来145. 凹底不是很厉害，我在版上发过，昨天我想这个温度都凹了，我再降低温度吧，于是140度，结果凹得还稍微厉害点。我就搞不懂了
【 在 tietieyu (我心匪石) 的大作中提到: 】
: 你的底火可能比上火猛，虽然温度计显示烤盘上是145
: 你试着移上去一档，或者在最下面再加一个烤盘
--
FROM 123.114.118.*
恩，基本上温度计放烤盘中央测，会发现和温度刻度差不多的，但是放烤网上测，就会显示高出好几十度
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你的烤箱这么准啊？我的实际温度要低不少呢
--
FROM 123.114.118.*
re
【 在 vhdler (棒妈－你多大了？一岁半！) 的大作中提到: 】
: 你把那个帖子找出来
: 重新发，我们再夸你真身一次
--
FROM 123.114.118.*
我下次试试吧，你的意思是凹底有可能是底火高引起的？
【 在 tietieyu (我心匪石) 的大作中提到: 】
: 你的烤箱如果是可以分别控制底火和上火的，你只降低底火温度。
: 如果不是，你降低了整体温度，底火不是还是比上火猛么？
: 我建议你试试再加一个烤盘或者往上一层都是想办法只降低底火温度的。
--
FROM 123.114.118.*
我以前是烤网，这两次是烤盘。 我觉得凹底最大的问题应该还是底火温度高了。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 你最近凹底，是不是都放在烤网上的，我今天又失败了，感觉这几次凹底，使得方子都差别不太大，最大的区别就是放烤网上了，是不是跟这个有关系？
--
FROM 123.114.118.*