- 主题:请教吐司二发没发起来
我当年说再不成功就把烘焙工具转让了,还不是做到现在了。 你按照步骤多来几次,我感
觉面包比蛋糕好做一点
【 在 Carrow (游走) 的大作中提到: 】
: 家里还没有电脑机箱,算了,等暖气来了再试一次,再不成功就不做吐司了:(
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我觉得面包就是揉面,不管是土司还是甜面包,揉好了,基本不会失败吧。 之前我不敢做
面包,但是做过几次,虽然不是完全成功,但是比戚风有成就感多了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你好像开烤不久 ?可以先做做甜面包之类的啊
: 吐司比普通的小甜面包要增加不少难度 的,小面包比较好做,失败率很低,比戚风这种
技术活好点
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要摔的,连揉带摔
【 在 Carrow (游走) 的大作中提到: 】
: 恩纳,刚刚开烤两个星期,囧,纯粹新手,其实想做全麦面包来着,可惜没有全麦面
了,都被我做饼干用光了。。。。。
: 败了个号称有揉面功能的祁和938S,得瑟想试试手做吐司来着,居然不曾想搅拌钩没揉
多久竟然断了,你能想象有多悲催,我就只好自己揉啊揉。
: 优酷上看人家揉得很是轻松啊,到自己这里完全不是那回事,揉了快一个小时都没到达
那种能出很好的膜
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