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主题:蔓越莓戚风
楼主
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jmljz
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2011-11-07 20:59:45
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左上是刚出箱的时候。
右上是冷却准备脱模的时候。
把剩下的一点蔓越莓扔进去了。
用濒临坏的打蛋器打发的蛋白,心里还有点七上八下。。
感觉时间用了很久才打好。。
内部不够细腻,还有不少大洞,哈哈。
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FROM 60.25.229.*
2楼
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jmljz
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2011-11-07 21:18:49
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我切了四分之一,吃了两口,然后都被娃吃了。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 哈,你终于加东西了,我看别人做的加东西的戚风都可有魅力了
: 吃起来感觉咋样
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FROM 60.25.229.*
4楼
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jmljz
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2011-11-07 21:28:01
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是啊。。给多了。。
之前给他爹做的带饭还吃了几口。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 小午这么能吃啊
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FROM 60.25.229.*
10楼
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jmljz
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2011-11-08 13:00:30
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没切掉,直接扣着了。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 你把表皮切掉了?左下这张?
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FROM 202.113.13.*
11楼
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jmljz
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2011-11-08 13:00:57
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140度一个小时。。。
我烤的都是这么裂的。。
这温度还是指针温度,可能还低点。。
裱花的话,这个太鼓,可能会切掉吧。
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 表面这么裂啊?多少度多少时间?
: 是不是加了蔓越美容易有气孔?
: 还有,如果裱花,顶部是不是要切掉?或者直接倒置?
: ...................
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FROM 202.113.13.*
14楼
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jmljz
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2011-11-08 15:14:09
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嗯,昨天我做这个蛋糕的时候,就想着你。。
【 在 Catkinsnow (安于我心 ~~ 安安29W) 的大作中提到: 】
: 哎呀呀,这个是我的最爱啊~~~
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FROM 202.113.13.*
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