- 主题:跟风问揉面、面包机等问题
我做馒头、包子、饺子之类的用面包机揉面,这个对面团要求不高。
做面条,擀的话,面包机揉不了。。这么硬的面。
一次做大量的话,只能让面包机分次揉面了。
如果做吐司的话,我用面包机要揉四十分钟。
之后用烤箱烤。
【 在 mm123456 (家有宝宝和保男) 的大作中提到: 】
: 我有烤箱,但是不太会和面,烤箱基本闲置。也很想自己做馒头、包子、面条之类的,也是苦于懒得和面,基本都是从外面买。如果我购置了面包机,能解决我的和面问题吗?烤箱能利用起来吗?
: 我家老少5口人,面包机容量够吗?
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我就是手动和面了。。
擀面条还是要比较硬的面,这个面包机揉不了。。
【 在 vhdler (棒妈-你多大了?一岁半!) 的大作中提到: 】
: 面包机揉做面条的面,太软了啊
: 压的时候还得裹好多次面粉
: 你怎么操作的
: ...................
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厨师机?
呵呵,反正面包机不行。
提前揉成团,放置一会儿,再揉。
【 在 vhdler (棒妈-你多大了?一岁半!) 的大作中提到: 】
: 嗳,我还幻想能有解决之道呢
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不知道面条机揉面咋样。。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 祈和的厨师机也不行。直接面条机吧。
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之后的吧。。
多了揉不动。
【 在 helloone (tutu) 的大作中提到: 】
: 我有个问题, 这个面包机最多能揉多少面? 我的面包机是ACA600, 我记得好像上面有个能做750g的面包。 这个是说做完之后重量呢? 还是之前面的重量?
: 因为我总想多揉些面。 但没敢放多了。 怕面包机罢工了。
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