第一次自己烤饼干，很多地方都不明白，比如黄油什么状态才能开始打发都不知道。打了好半天都不行。后来才知道是因为温度太低了，直接搬过来吹风机帮忙。上海的冬天，真的是比北方难过多了。

是按照君之的方子做的，但是家里人都比较胖，所以直接把糖减半了。烤盘一盘没放下，借用烤架放了一些。两个熟的快慢不一样。下面烤架上面的，底已经变色了，上面居然还没变色，怕烤焦了，直接先拿出来了。结果拍照片的时候就剩两个了，两个颜色淡的。。。


附加昨晚的两个烤红薯。。

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en,是有些过了，里面两个黄色的烤了20分钟，剩下的烤足30分钟，
看来下次25分钟会比较好
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 玛格丽特有些是不是焦了？
: 型不错
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...红薯有一种没熟的感觉。。其实就是烤之前拍的吧。。

【 在 apprentice (apprentice) 的大作中提到: 】
: 第一次自己烤饼干，很多地方都不明白，比如黄油什么状态才能开始打发都不知道。打了好半天都不行。后来才知道是因为温度太低了，直接搬过来吹风机帮忙。上海的冬天，真的是比北方难过多了。
: 是按照君之的方子做的，但是家里人都比较胖，所以直接把糖减半了。烤盘一盘没放下，借用烤架放了一些。两个熟的快慢不一样。下面烤架上面的，底已经变色了，上面居然还没变色，怕烤焦了，直接先拿出来了。结果拍照片的时候就剩两个了，两个颜色淡的。。。[upload=1][/up
: 附加昨晚的两个烤红薯。。[upload=2][/upload]
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饼干型不错
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