用压面机的话，按做意面的比例放水，最好加一个鸡蛋，效果会好很多。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 好像用压面机，不用活成一团，差不多成絮状啥的，搁压面机，多压几次，就好了
: 周末压面条还是太软了，压出来很容易沾，即便撒很多面粉，除非立马煮
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