- 主题:我准备买一个压面机了。
一不小心在精华区推荐的瑶瑶妈的博客，推荐的新手学习园地 烘焙园 里面看到，有人用压面机代替揉面出膜效果不错，反正也可以用来做面条和饺子什么的，决定入手一个啦。
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修改:saysthanyway FROM 219.142.29.*
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好啊，呵呵。
适合我们这种银子不多的，在家随便折腾折腾。
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不是揉面，就是反复压面。但据说和揉面的效果差不多
http://www.plumcafe.com/forumdisplay.php?fid=50
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是吧，多谢提醒呢。我昨晚下了单，买的是中州的。不知道过几天收到是什么情况了。
【 在 apprentice 的大作中提到: 】
: 楼主好好选一个。我原来买的那个就不太好。感觉不是很精致。一不小心就能把自己的手给刮伤。。现在闲置中。
: 还有就是机器里面的油很多。第一次搞的面，上面全部蹭上脏兮兮的东西。这个不容易洗干净的。用之前我已经洗了很久了。用完以后也不容易洗干净。
: 当是买的好像叫做巧媳妇还是好媳妇牌子的。。记得不是很清楚了。
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好嘞。
我们家不是北方的，对面条的口感要求很不高。也期待可以自己做饺子皮和馄饨皮，呵呵。以前手擀过，不熟练，累死了。
【 在 apprentice 的大作中提到: 】
: 恩，用的好的话，上来说一下。
: 【 在 saysthanyway 的大作中提到: 】
: : 是吧，多谢提醒呢。我昨晚下了单，买的是中州的。不知道过几天收到是什么情况了。
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是呀。电钻钻起来面团到处甩估计也够呛。而且那么重一直保持竖直都累死了，呵呵。
【 在 appleyes 的大作中提到: 】
: 这么一说我从有兴致到没兴致了。一个人根本搞不定，而且电钻还有危险，我怕万一伤到孩子。
: 【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: : 你要把盆子固定住，估计电钻一只手抓不住。
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大人的面是买的。孩子的还是用压面机做？真偏心，呵呵呵
【 在 vhdler 的大作中提到: 】
: 我买了一个给我儿子做面条
: 还是挺累人的，主要是和那么硬的面挺累
: 所以大人吃的面我都买现成的
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你回帖晚啦。我已经买了，还没收到呢。回头是方便是困难都发上来给大家看看，呵呵。
【 在 karenyan 的大作中提到: 】
: 真的不是打击你，如果你想压面，这个玩意还行，揉面，比手揉还费劲。
: 放心吧，能省力的东西都已经没有什么秘密的，早就会被无数人用过的。
: 【 在 saysthanyway (piapia) 的大作中提到: 】
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这说明咱们国家的烘焙市场还不够成熟呀。好多东西都依赖进口，成本真的很高。
啥时候吃面包能跟吃馒头差不多方便和便宜就好啦，期待中。
【 在 finerainfan 的大作中提到: 】
: 我看焙友的diy创意真是无穷的。多年前我就看过电钻改装成电动打蛋器的，还有自制温控发酵箱的，还有普通模+易拉罐做成山寨贝印的，还有一个mm觉得勺子形状的饼干模太贵，硬是把一个圆形模给捏成了勺子形，真是太欢乐了。
: 【 在 apprentice (apprentice) 的大作中提到: 】
: : plumcafe里面有人用电钻+和面的头子来和面。据说电钻的功率大，不容易烧坏。面会出膜。这个有人试过吗？我想买，老公不支持。
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