- 主题:交作业:压面机做的面包
又长草了?这个压面机多钱?
【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: 1、直接把所有材料混合后用压面机压了10遍。水没有用完。
: 2、面很软,所以用手在机器底下接着面,直接让面落下时叠起来。就像叠被子一样。
: 3、压完10遍后,已经有扩展阶段的膜了。又加水手工揉了10分钟吧,直到把配方的水用完。
: ...................
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要不你再多压几次,或者它压完了,你再手工摔几下,再来交作业?
【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: 我是奔着土司的标准去的,然后如果达不到,也不至于彻底失败,hoho。
: 的确没有卖的白土司那么细腻。呵呵
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要真能搞定了,厨师机一定程度上要杯具了
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: re啊,一干人在长草!
: lz mm要多总结啊,优与劣,到时候我们下单的MM每人补贴你5块。。。。。。。
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我的意思是你发的那个吐司高度为啥不够呢?是没揉好还是没发酵好?
【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: 不是假的呀。就是真的呀,呵呵。
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哈哈,种草很成功,我打算去买个,反正也便宜
【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: 其实高度蛮好的。因为我家里只有小模具,模具只有面包的一半高,而我卷进去的面团只有模具的一半,也就是说最后发起来是面团的4倍高呢。
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你来吧
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 要不要我给你除除草,哈哈
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你还是说吧,70多难道不是钱么?
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 算了,反正也很便宜
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我买来不是压面条的啊,我一南方人,不爱面食,我只想用它来揉面,做面包。揉面功能用过没?
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 几个月前我信誓旦旦的说,买个压面机可以常做面条吃,
: 而到目前为止,我只压过一次,
: 买之前,问过,大多数的人买了,基本上用过一次,就撂那了
: ...................
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你还是从美国买个厨师机算了,又不太贵
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 请解惑!
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恩,我已经拔草了
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 有没有见过那种大的电动的压面条机
: 我是见过的,那要是压个800g左右的干面粉都要吭哧吭哧的倒腾半天呢
: 何况手动的
: ...................
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