- 主题:交作业：压面机做的面包
re啊，一干人在长草！
lz mm要多总结啊，优与劣，到时候我们下单的MM每人补贴你5块。。。。。。。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 要不你再多压几次，或者它压完了，你再手工摔几下，再来交作业？
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hahaha~
我还想知道那玩意儿的体积啊，以及维护啊，清洁啊，之类。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 要真能搞定了，厨师机一定程度上要杯具了
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不油腻吗？
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 体积不大，手动的没啥好维护的，
: 无法水洗，第一次需要用面反复压来清洁，
: 以后使用无需清洁，等面干了转两下自己就全掉了
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FROM 210.83.228.*
下次能不能贴个出膜的照片？
【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: 肯定没有专业的厨师机好用吧，我想。
: 不过对于要求不高的面包以及对于不是追求完美的同学们来说足够啦。省的主要是力气，力气省大发了。而且出膜控制好的话，就更好了。
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请解惑！
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 没有用过，嫌麻烦
: 哎，我是想说那个玩意折腾一次忒麻烦，有这个时间，你的面都揉好了
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啊，完了还摔10分钟啊。。。。。。。。我拔草了。
我自己揉，活好面以后20分钟吧。
【 在 saysthanyway (把老公养胖胖) 的大作中提到: 】
: 直接搅到面都团在一起就开压了。这个步骤不用揉，很简单。
: 另外，我不太会揉面，力气也不太够，上次自己+老公两人揉披萨皮都花了1小时多。这次自己做，机器压面15分钟（分成两个面团压的）+手摔10分钟（心里没压力，就是把水加足，没太使力）。时间和力气都省。省事不知道如何评价，呵呵。
: 手工厉害的估计就不需要了，我看电视上的面点师傅揉面什么的都是小case，那样的水准肯定闲压面机麻烦了。
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