- 主题:第一次做戚风，有些问题想请教一下。
这一步很多人都提到不必搅拌的太过均匀，避免出筋倒是第一要务
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 我是蛋黄、油、橙汁啥的弄一起，然后加面粉。
: 用手抽，搅匀。
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看着大家做的戚风，真是羡慕嫉妒，啥也不说了，晚上再整一个
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 没事的，还是搅匀的好。
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FROM 27.115.37.*
希望在被气疯前成功的做一个出来
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 多试试就好。
: 戚风气疯了不少人。
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