- 主题:请问一些材料的事，完全没经验的人
是用面包机做面包，非烤箱
求问两个事
酵母，看精华区和版面，推荐的金燕，在网上找只看到说是“法国燕子”的，大约
22块500克包装的，是说的这个吗？
需要买面包改良剂么？那东西是什么做的？
家里人之前做了两次是用的别人给的散的酵母加改良剂，说是看上去和买的安琪酵母
有点不一样，问用的是什么牌子的也完全没概念
我完全没经验。而且是家里人做，在外地，我帮忙买材料，也没见过怎么做一头雾水
求问一下，谢谢
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FROM 210.73.11.*
金燕是金色包装的法国燕子
改良剂是添加剂，市面上的面包放这个让面包松软和老化的慢之类的
自己做别用
【 在 CardEasy (易否) 的大作中提到: 】
: 是用面包机做面包，非烤箱
: 求问两个事
: 酵母，看精华区和版面，推荐的金燕，在网上找只看到说是“法国燕子”的，大约
: ...................
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FROM 222.131.133.*
自己吃的不需要放那些乱七八糟的东西
【 在 CardEasy (易否) 的大作中提到: 】
: 是用面包机做面包，非烤箱
: 求问两个事
: 酵母，看精华区和版面，推荐的金燕，在网上找只看到说是“法国燕子”的，大约
: ...................
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FROM 223.21.172.*
thanks 两位
再问一下
看了半天，这个金燕是高糖酵母，有个店的说明说要5%以上的糖适用
如果糖不放那么多，用高糖酵母是发酵的慢还是做出来味道不好还是别的什么？
另外看版面有说网店买黄油出问题的，是不是这东西还是就近超市买好点？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 金燕是金色包装的法国燕子
: 改良剂是添加剂，市面上的面包放这个让面包松软和老化的慢之类的
: 自己做别用
: ...................
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修改:CardEasy FROM 210.73.11.*
FROM 210.73.11.*
你们那超市有动物黄油卖么，有的话可以就近买一下。反正我这大小超市都买不到。
【 在 CardEasy (易否) 的大作中提到: 】
: thanks 两位
: 再问一下
: 看了半天，这个金燕是高糖酵母，有个店的说明说要5%以上的糖适用
: ...................
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FROM 221.234.134.*
自己吃不用放太多添加剂
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FROM 219.142.1.*