水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
1/1
|
转到
主题:不用色素的七彩卷实验
楼主
|
Sushmita
|
2011-12-19 21:59:39
|
展开
结果红色的草莓烤不熟,黄色的玉米粉烤出来是淡淡的虎皮,桔色的柿子和青色的黄瓜糊变成没颜色了,只剩绿色的抹茶,巧克力色的可可还有紫色的紫薯比较给力,实验了几盘最后一轮可可糊用完了,七彩卷变成三色卷了~~
--
FROM 119.123.220.*
16楼
|
Sushmita
|
2011-12-20 23:22:42
|
展开
胡萝卜这个提议不错,今天正好买了,回头试试,
在考虑蓝莓的蓝色,成本有点高
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 意料之中...之前看那个帖子就想说,要考虑材质色素稳固程度以及颗粒大小……
: 抹茶和巧克力都是粉末着色好点,紫薯本来就是淀粉质的,另外花青素也很给力
: 红色不知道有么有稳固的颜色,草莓的浆果颗粒太大了。。。
: ...................
--
FROM 121.34.43.*
17楼
|
Sushmita
|
2011-12-20 23:23:35
|
展开
用南瓜烤过马芬,不怎么上色
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 橙色的用南瓜啊,味道也好。
: 绿色呢?
--
FROM 121.34.43.*
19楼
|
Sushmita
|
2011-12-20 23:25:09
|
展开
呵呵,周末折腾了一下,不过下次我得招个洗碗志愿者再来试
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我滴神,你太有实践精神了!
--
FROM 121.34.43.*
20楼
|
Sushmita
|
2011-12-20 23:27:19
|
展开
宇治的抹茶粉挺绿的啊,下次试试少放点粉看看能不能翠点
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 抹茶的浅啊,我想要翠绿。
--
FROM 121.34.43.*
23楼
|
Sushmita
|
2011-12-20 23:32:00
|
展开
是吗?那蓝莓汁里面加点绿的抹茶什么的能变蓝点吗?
哈哈,我这么混合不会吃坏肚子吧
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 蓝莓出来是紫色吧,墨妈做过冰激凌。
: 南瓜就多放点。
--
FROM 121.34.43.*
24楼
|
Sushmita
|
2011-12-20 23:35:03
|
展开
噢!真不错,难道我买的南瓜不对?我是买那种小小的圆圆的南瓜,烤出来没有这么灿烂
的黄
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 以前做的。
--
FROM 121.34.43.*
1/1
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版