进烤箱之前在桌子上震几下，不是为了气泡，而是为了表面平整，这样烤出来更好看些
【 在 TALA (做应该做的事情) 的大作中提到: 】
: 另外我的麦芬每次开裂的都不是很好看是咋回事儿？
: 人家都是从中间开裂，像是开了一朵花儿，我的每次都是跟戴了个帽子一样：（
: 是上火儿的温度太高了么？
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