- 主题:小乌龟面包
你看你爽的，一次揉俩吐司的面，呜呜呜
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 妃娟100%中种北海道吐司的方子。
: 一次揉了两条吐司的面团，一半做吐司，已经冷冻起来了。
: 一半的一半做了六个小乌龟。
: ...................
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乖乖，你是不是停火了立刻掀盖了？要等个三五分钟再掀的
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 没摔...
: 听你这么一说好简单...下次揉个100g面团蒸两三个包子照你说的测试一下
: 实在是禁不住一掀锅盖蒸锅都嗖嗖往下塌的打击了
: ...................
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。。。我一直以为你不是立刻开的，我被颠覆了
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 我停火以后都是立刻打开的，没事儿。
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有金像啊，你再看看
风车也可以买点，做吐司和金像对半，效果杠杠滴
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 她家只有风车金磨坊高级面包粉啊，这个牌子咋样？ 我想买高筋粉啊
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恩，没问题
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 哦，看见了金像的，也写的是面包粉，买这个就可以?
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说是俩粉吸水性都超级好，金像组织好，风车容易出膜
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 我也要买粉，哈哈，谢谢推荐！
: 风车和金像做吐司谁的效果好，为啥对半杠杠的？
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烘焙店评分高的店有几个，她家比较高端，卖的都是新手过后开始用高级点的原材料了
大多数烘焙店卖的还都是差不多的东西，比较适合新手入门的..
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 呵呵，看来买来买去，就这几家那，
: 人不错，会做买卖
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hoho，对我来说描述相符的评分高是最重要的，碰到4.9的店我都会好好逛。我其实也没多少经验哈，看别人说的
当然也要综合其他看，我见过有的衣服店好几钻了，评分超高，其实都是刷的信誉
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 原来你看这个，我很少关注，一般我是比价格，还会看具体的评价，一般有不好的评价直接就pass了
: 又学了一招那
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刷了会塌不是液体的关系，是发过了..
【 在 Sushmita (Sushmita) 的大作中提到: 】
: 上周末我也用面包机揉了两个团，本来发得挺好了，结果我一刷蛋液加牛奶发好的全塌下
: 去了，奔溃了我！难道是因为牛奶有点冰吗？
: 啥时候我才能做出这么可爱的面包啊！难道要等有孩子吗？
: ...................
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