赞,组织结构真细腻!
【 在 TALA (做应该做的事情) 的大作中提到: 】
: 今天试了一下,用的是欢欢的方子,配料步骤可以看这里:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ee07fa70100sd3h.html: 上午烤完了就放在烤箱,还没冷藏,先切了一下块试了一下,那个口感很特别,像是奶酪布丁。。。上面薄薄的一层有点干干的,下面的都异常的湿润,我总觉得没烤熟?又丢回烤箱重新烤了一会儿。。。
: 不过想想,300g 的奶酪,100多的蛋,只有11g的玉米淀粉,没有低粉。。。这个做法确实出来的应该像布丁。。。
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