- 主题:拜年啦——正月初二的丹麦面包
丹麦包中最喜欢倒数第二个这种葡萄干的了。好吃！
我暂时还没信心做这种难度的面包哈哈
最后一个造型好漂亮！
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 君之的方子，昨晚揉好的面团搁冰箱里发酵。
: 上午叠的被子，慢悠悠烤了三盘。
: 三种造型都做了，葡萄干忘了酒渍，烤糊了。
: ...................
--
FROM 124.126.184.*
en有时间会尝试的。
俺现在刚到了手工揉面找到感觉的地步。还有好大好大的学习进步空间哈哈哈
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 你动手做一次就知道了，也不是很难，当然做完美的话，还是要细致些。
--
FROM 124.126.184.*
看看视频。我看的孟老师的100道面包里的。揉面时像搓衣服似的，使劲搓，然后也经常摔打一下。哈哈
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 啥体会
: 说道揉面就头疼
--
FROM 124.126.184.*