水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
1/1
|
转到
主题:有没有人蛋糕卷曾经做失败的?
2楼
|
lzzl
|
2010-02-28 18:28:26
|
展开
油纸 油布 硅胶垫
一个比一个不爱粘,油布和硅胶垫差不多。
如果是戚风或者海绵或天使类的蛋糕卷
出炉后倒扣彻底放凉后再脱模(纸)比较好,刚烤好的蛋糕很脆弱。
【 在 eyht (吾爱吾真) 的大作中提到: 】
: 比如脱模时侯 粘在锡纸上 脱得不干净
: 后来发现原因所在然后再脱模 就好了
: 我尝试了很多次 都脱不干净 脱一半 粘一半
: ...................
--
FROM 220.231.12.*
1/1
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版