家里没有酸奶，想做乳酪蛋糕，求推荐一个配方吧
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刚做的这个，调整了君之的方子，味道很好：

【经典重芝士蛋糕】(参考分量：6寸圆模一个 我家只有6寸桃心模子)

配料：
芝士蛋糕配料：奶油奶酪250克，细砂糖80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，柠檬汁10克（改为15ml配合半个柠檬皮），牛奶80克（这个改用60g淡奶油）
这两个没加：朗姆酒1大勺(15ML)，香草精1/4小勺(1.25ML)
消化饼底配料：消化饼干100克，黄油50克（娃爹居然说这个部分最好吃，什么嘛。这里黄油太多了）

烘焙：烤箱中下层，上下火160度，水浴法烤1个小时

【 在 tangyuan (幸福不远了:)) 的大作中提到: 】
: 家里没有酸奶，想做乳酪蛋糕，求推荐一个配方吧
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FROM 116.213.136.*

我之前做了个放柠檬皮的吐司，也不好吃

【 在 happier06 (荦荦是个大乖乖) 的大作中提到: 】
: 我前几天做，也是加了柠檬皮
: 蛋糕涩涩的发苦，觉得是柠檬皮搞得
: 你做的味道如何？
: ...................
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FROM 211.99.222.*

谢谢，我昨天做轻乳酪做成重乳酪了，因为蛋白糊翻版的时候消泡了，呜呜

【 在 mushroom2 (蘑菇小黑胖) 的大作中提到: 】
: 刚做的这个，调整了君之的方子，味道很好：
: 【经典重芝士蛋糕】(参考分量：6寸圆模一个 我家只有6寸桃心模子)
: 配料：
: ...................
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FROM 221.223.105.*

我爹昨天拿轻乳酪的椭圆模子烤了条鱼，真不靠谱。

【 在 tangyuan (幸福不远了:)) 的大作中提到: 】
: 谢谢，我昨天做轻乳酪做成重乳酪了，因为蛋白糊翻版的时候消泡了，呜呜
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FROM 116.213.136.*